Funghi medicinali, scopri i loro benefici e dove li puoi trovare!

Mai sentito parlare di shiitake, maitake, reishi, champignon e orecchione?Sembrerebbe che includere questi funghi nella nostra dieta faccia davvero bene alla salute. I funghi shiitake (Lentinula edodes) rafforzano il sistema immunitario e riducono le infiammazioni, sono molto indicati ad esempio per chi ha l’artrite, riducono il colesterolo e vengono consigliati alle persone che si ammalano…