Mai sentito parlare di shiitake, maitake, reishi, champignon e orecchione?
Sembrerebbe che includere questi funghi nella nostra dieta faccia davvero bene alla salute.
I funghi shiitake (Lentinula edodes) rafforzano il sistema immunitario e riducono le infiammazioni, sono molto indicati ad esempio per chi ha l’artrite, riducono il colesterolo e vengono consigliati alle persone che si ammalano frequentemente.
I funghi champignon (Agaricus bisporus) sono tra i più comuni, ecco le loro proprietà:
- Rafforzano il sistema immunitario e combatteno virus e batteri grazie.
- contribuiscono alla mineralizzazione delle ossa e dei denti così come a mantenere un livello normale di calcio nel sangue
- Riducono le infiammazioni
- gli enzimi contenuti in essi riescono a combattere alcune cellule cancerogene.
- Riducono i sintomi causati dalle allergie.
- Prevengono il diabete abbassando i livelli di insulina nel sangue.
- migliorano la digestione dei grassi e favoriscono l’espulsione delle tossine presenti nel nostro organsmo
I funghi reishi (Ganoderma lucidum) non sono commestibile al naturale, ma è possibile assumerli attraverso gli integratori.
Vantano delle seguenti proprietà:
- Aumentano le difese immunitarie.
- Forti antiossidanti naturali
- Riducono l’ipertensione arteriosa.
- Regolano i livelli di zucchero nel sangue.
- Proteggono la funzionalità epatica.
- Riducono le infiammazioni.
- Supportano il sistema articolare ed osseo
- Hanno un elevato potere antiossidante.
- Supportano la memoria.
I Maitake come lo shiitake e il reishi, anche il maitake rafforza le difese immunitarie e aumenta la longevità, migliora le funzioni del sistema respiratorio e di quello circolatorio.
Il fungo ostrica (Pleurotus ostreatus) ottimo per tenere sotto controllo il colesterolo, ha in forte potere antiossidante.
Dove li possiamo trovare?
Ecco la mia scelta in merito: CAPS IMMU
Domande? Scrivetemi pure…
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